Bruschetta s plátkem slaniny, kozím sýrem, rukolou a hruškovou marmeládou
Ingredience:
1 ciabatta
2 lžíce olivového oleje
100 g slaniny
1 hrušková marmeláda
100 g rukoly
300 g kozího sýra
Postup přípravy:
Bagetu typu ciabatta či jinou nakrájejte na plátky. Z obou stran je mašlovačkou potřete olivovým olejem, obložte plátkem slaniny a rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C cca 5 minut dozlatova.
Opečené bagety obložte rukolou, kozím sýrem a pokapejte hruškovou marmeládou.
K bruschettě doporučujeme servírovat Zweigeltrebe rosé Frizzante collection
Zweigeltrebe rosé Frizzante collection